Tag bolognaise - Samir is in the Kitchen

Who is Samir?

Un cuisinier, mais surtout un passionné.. J'aime créer, innover, découvrir, plus qu'un métier, pour moi la cuisine est un véritable exutoire.. Je vous invite dans mon monde, enfilez vos toques, on est partis!
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Bun's à la bolognaise

Par Samir-in-the-kitchen dans Les petits plats de Samir le 27 Juin 2011 à 21:23

Ingrédients pour la pâte: (pour 6 à 8 bun's) 3oo gr de farine 12gr de levure 20 cl de lait 15gr de beurre 3 pincées de sel 1 jaune d'oeuf Ingrédients pour la farce: 200gr de hachis 1 ognon 3 tomates pelées 1 boule de mozzarella parmesan Préparation pâte: (avec robot) Mélanger la farine et...

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